Gala Dinner at Ritz-Carlton Ballroom

22 May

Urutan menu yang keluar:

  1. Assorted bread. Kualitasnya bagus, fluffy & wangi
  2. Lobster medallion, carrot port wine dressing, caviar canape. Saya kurang terkesan sama lobster dan dressingnya, tapi canapenya enak
  3. Mushroom consomme, duck liver ravioli, cepe mushrooms. Ini juga ngga spesial, kuah supnya enak, raviolinya cukup OK.
  4. Baked australian corn fed tenderloin, duck liver sauce, truffled potato flan. Luar biasa, tenderloinnya empuk dengan bagian dalam yang masih kemerahan, cocok dengan selera saya. Potato flannya lembut dengan sensasi creamy yg memanjakan lidah.
  5. Mocha chocolate peanut crunch terrine, minted white, chocolate sauce. Ini juga salah satu hidangan yang habis tandas di piring saya, hehehe. Who can resist such delicious desserts?
  6. Assorted candy & minis. Saya sempat ambil beberapa dan enak juga.

The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place
Sudirman Central Business District (SCBD)
Jl. Jendral Sudirman Kav. 52-53
Jakarta,  12190
Indonesia
Phone: (62) 21 2550 1888
Fax: (62) 21 2550 1 999

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: