Tag Archives: bakery

Battle of Wajik

8 Dec

wajik

Sejak kecil, saya adalah penggemar berat wajik. Kakek (alm.) bahkan punya panggilan sayang “Bapak Wajik”, karena beliau sering membawa wajik untuk saya (dan cucu-cucunya yang lain). Buat yang belum tau, wajik adalah kue yang terbuat dari ketan, santan, dan gula yang dimasak, lalu dicetak dan dipotong-potong berbentuk belah ketupat atau jajaran genjang. Itu sebabnya di kartu remi, bentuk diamond juga disebut dengan wajik. Ibunda (alm.) juga pandai membuat wajik yang enak, tapi mungkin ini subjektif  😀

1. Wajik dari Pastel Ma’ Cik (foto atas kiri)

Walau terkenal sebagai produsen pastel, Ma’ Cik punya aneka pilihan kue tradisional dan modern di gerainya. Beberapa rasanya cukup memuaskan, tapi sisanya sih biasa saja, hehehe. Wajiknya termasuk dalam kategori biasa saja. Empuk dan manisnya sih pas, tapi kadang kita bisa menemukan butiran ketan yang masih keras di dalamnya. Harganya murah (Rp 3,700) dan ukurannya besar, jadi cukup mengenyangkan. dan sakit kalau buat nimpuk maling

2. Wajik dari Monami Bakery (foto bawah kiri & kanan)

Toko kue yang sudah berdiri sejak 30 tahun yang lalu ini punya kue-kue yang enak, harganya masuk akal, dan cabangnya bertebaran di Jakarta dan sekitarnya. Ngga heran kalau Monami ngetop banget di kalangan kantoran maupun rumahan, baik untuk konsumsi meeting maupun arisan. Untuk wajiknya sendiri, teksturnya lembut dan manisnya pas. Seluruh butiran ketannya empuk, ngga ada yang keras. Mereka juga punya pilihan wajik nangka (yang berwarna hijau) dengan aroma pandan dan nangka yang wangi. Kedua-duanya enak, dan dengan harga Rp 3,500 per potong, ukurannya juga pas.

3. Wajik dari Michelle Bakery (foto atas kanan)

Michelle Bakery mungkin ngga terlalu ngetop, karena dia ngga punya cabang di pusat kota Jakarta. Tapi kalau orang Bogor sih biasanya tahu, karena kue-kuenya super enakkk. Begitu buka kemasan wajik Michelle, aroma wangi gula merahnya langsung menyeruak. Rasanya juga ternyata seenak wanginya, lembut dan manisnya pas (mengulang kata ‘manisnya pas’). Tapi beneran deh, wajik ini adalah wajik terenak yang pernah saya makan, dan mungkin mengalahkan enaknya wajik bikinan (alm.) Ibunda. Harganya lebih premium, Rp 5,000 per potong, tapi sangat sesuai dengan rasanya.

Jadi kalau pengen wajik, saya sangat merekomendasikan untuk pesan di Michelle (dan pesan kue-kue Michelle yang lainnya, tentunya). Tapi kalau lokasinya terlalu jauh atau pas lagi main di mal, wajik Monami boleh lah sebagai pelipur lara. Baik wajik biasa (gula merah) maupun wajik nangka-nya sama-sama patoet dipoedjiken.

 

Pastel Ma’ Cik
Jl. Alternatif Cibubur No. 68, Cibubur

Monami Bakery
Plaza Adorama,
Jl. Kemang Raya No. 17, Jakarta Selatan

Michelle Bakery
Jl. Alternatif Cibubur no 9 (Sebelah Cibubur Point), Cibubur

Advertisements

Happy Meal Bakery (Kuala Lumpur)

1 Jul

Durian Tart

Saya pernah bahas sekilas soal Happy Meal Bakery di sini. Bukan, ini bukan anak perusahaan McDonald’s, hehehe. Happy Meal adalah toko kue di daerah pecinan Kuala Lumpur. Toko ini menjual mini tart, cheese cake, soft rolls, chiffon cake, dan yang utama: aneka kue berbasis durian.

Durian tart-nya enak banget, dengan kulit pastry yang gurih dan runtuh saat digigit, serta filling yang masih terasa serat-serat daging duriannya. Ini biasanya paling cepet habis, jadi klo ngga kebagian harus sabar nunggu produksi batch berikutnya. Durian puff-nya juga to die for, berisi vla yang creamy dan duren banget, ngga ada jejak esens sama sekali. Saya juga pernah cobain durian roll cake, tapi kurang terkesan. Sayangnya kue-kue ini ngga tahan lama, saya beli pagi eh malamnya pas dimakan di hotel udah asyem 😦

Kalau ngga suka duren, carrot cake-nya menurut saya layak dicicipi, juga aneka mini tart dengan topping buah. Harga kue-kue di sini cukup masuk akal, di kisaran RM1 – RM3. Durian tart-nya sendiri dibanderol RM2.5 per buah dengan ukuran yang cukup besar, selebar pia susu Bali tapi tebalnya beberapa kali lipat.

Lokasi Happy Meal di Jl. Tun HS Lee, antara Central Market sama Jalan Petaling (Pasar Malam Chinatown). Klo keluar dari Central Market, nyebrang jalan masuk ke Jl. Hang Lekir, lurus aja, Happy Meal di hook perempatan kedua, kiri jalan. Setiap main ke Kuala Lumpur, saya selalu menyempatkan mampir ke sini di hari terakhir biar bisa bawa durian tart-nya pulang ke Jakarta 🙂

 

Happy Meal Bakery
143, Jalan Tun HS Lee
Telp: +603-2027 6080
Open 7AM – 6:45PM (closed on Sundays)

Home Made Bakery

23 May

Ini birthday cakes untuk saya & temen-temen dari Home Made Bakery (namanya memang begitu, hehehe). Ada yang bentuk teko, landak, dan musik (gitar). Saya kebagian yang musik, sponge cake coklat dengan lapisan selai coklat serta ditutup coklat leleh. Rasanya coklat banget, cukup manis, cuma saya kurang cocok sama rasa butter creamnya. Selain aneka cake, Home Made Bakery juga sedia roti-roti manis dan gurih yang enak-enak.

Home Made Bakery
Chase Plaza Lt. Dasar,
Jl. Setia Budi Kav. 21
Telp. (021) 259 89737
http://www.homemadebakeryindonesia.com

%d bloggers like this: